::recepte::
Капусту мелко шинкуют. Свеклу натирают на крупной терке. Чеснок давят на прессе для чеснока.
Видео Deutsche Welle
Всё смешивают. Можно добавить рубленный укроп или петрушку. Определённо учитывайте размер чесночной головки и его остроту.
В холодную воду насыпают сахар, соль, наливают уксус и мешают, пока сахар не растворится. С количеством сахара и уксуса можно поэкспериментировать.
Салат выкладывают в трёхлитровую банку и заливают маринадом.
Закрывают банку обычной пластмассовой крышкой и дают постоять салату сутки. Затем ставят в холодильник.
::!recepte::
Опубликованные материалы и любая их часть охраняются авторским правом в соответствии с Законом об авторском праве, и их использование без согласия издателя запрещено. Более подробная информация здесь