::recepte::
Свеклу очищают, натирают на крупной терке.
Помидоры измельчают.
У паприки удаляют семена, нарезают на кубики.
Лук очищают, измельчают.
Чеснок очищают, мелко рубят или нарезают на тонкие ломтики, т.к. после давилки, в готовом салате не будет чувствоваться вкус чеснока, а только его острота.
Свеклу, помидоры, паприку и лук кладут в кастрюлю, добавляют масло, сахар и варят, примерно, час.
За 10 минут до окончания варки, добавляют нарубленную петрушку и чеснок.
Когда огонь выключен, заливают уксусную эссенцию.
Ещё горячий салат раскладывают по стерилизованным банкам, закрывают стерильными крышками.
Банки переворачивают и дают остыть до комнатной температуры.
::!recepte::
Приятного аппетита!
Seko "Delfi" arī Instagram vai YouTube profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!
Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit