Foto: DELFI
Пирог из печенья – это вкус моего детства. Сладкий творожный творожок, печенье и мармелад создают букет вкуса, который буквально тает на языке, а закончив с одним куском, рука тянется за следующим.


У каждого свой рецепт пирога из печенья. Предлагаю вам свою версию.

Совсем быстрый вариант будет, если используете только один вид творожного крема.

::recepte::

Творог измельчают в блендере с сахаром по своему вкусу, а если нет блендера, то протирают через сито. Полученною массу делят на две части.

Мармелад нарезают на кусочки, полученное количество делят на две части.

Мармелад добавляют к творогу.

Взбивают сливки с сахаром. Важно сливки не перебить.

В одну миску с творогом добавляют йогурт, а во вторую медленно вводят сливки.

В отдельную миску наливают немного воды и сироп, перемешивают.

На подносе или тарелке укладывают печенье. Размер пирога 4x4 печенья. Всего пять слоёв.

Первый слой печенья не пропитывают сиропом, а сразу кладут творожную массу. Последующие слои печенья пропитывают сиропом и чередуют творожные массы.

Последний слой смазывают творожной массой и украшают ягодами.

Ставят в холодильник на несколько часов или сутки.

::!recepte::

Приятного аппетита!

Seko "Delfi" arī Instagram vai YouTube profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!