Пирог из тыквы с орехами
Foto: Shutterstock
Loading...
Ингредиенты
Для теста:
250 г
250 г муки
муки
100 г
100 г сливочного масла
сливочного масла
2-3 ст.л.
2-3 ст.л. холодной воды
холодной воды
Для начинки:
1 кг
1 кг тыквы
тыквы
4
4 яйца
яйца
¾ стакана
¾ стакана светло-коричневого сахара
светло-коричневого сахара
½ стакана
½ стакана меда
меда
2 ст.л.
2 ст.л. кукурузного крахмала
кукурузного крахмала
½ ч.л.
½ ч.л. соли
соли
1 ч.л.
1 ч.л. молотого мускатного ореха
молотого мускатного ореха
1 ч.л.
1 ч.л. английского перца
английского перца
100 г
100 г орехов
орехов
  • Праздничное меню ко Дню рождения и именинам
  • Угощения на хэллоуин
  • Угощения на Мартиньдиенас
  • Пироги
  • Pasaules Virtuve
  • close-ad
    Продолжение статьи находится под рекламой
    Реклама

    Муку просеять в миску и положить в нее кусочки холодного сливочного масла.

    Получившуюся массу порубить в мелкую крошку, к которой добавить холодную воду.

    Замесить эластичное тесто, раскатать его, положить в форму и поставить в холодильник на 30 минут.

    Для начинки очищенную тыкву сварить, слить воду и размять в пюре.

    Добавить яйца, сахар, мед, кукурузный крахмал, соль и специи, хорошо перемешать.

    Тесто проколоть в нескольких местах вилкой и выложить на него начинку.

    Выпекать 20 минут при температуре 180 °С.

    Через 20 минут вынуть пирог из духовки, украсить орехами и печь еще 20 — 30 минут.

    Пирог подать холодным.

    Теперь у нас есть Телеграм-канал Rus.Delfi.lv с самыми свежими новостями Латвии. Подписывайтесь и будьте всегда в курсе!
    Опубликованные материалы и любая их часть охраняются авторским правом в соответствии с Законом об авторском праве, и их использование без согласия издателя запрещено. Более подробная информация здесь.

    Comment Form