::recepte::
Смешайте теплое сливочное масло со ста граммами сахара и яичным желтком. Взбейте миксером, пока масса не станет кремовой и светло-желтой.
Добавьте муку, крахмал, разрыхлитель и замесите тесто.
Тесто выложите в форму для выпечки, застеленную пекарской бумагой так, чтобы на 3 см заходило на края.
Насыпьте в форму нарезанный ревень и выпекайте около 20 минут при 180°С.
Пока печется рабарбар, взбейте яичные белки с оставшимся сахаром в крепкую пену и через 20 минут выложите на пирог. Верните пирог в духовку, снизьте температуру до 160°С, и выпекайте еще 35 минут.
Подавайте пирог охлажденным.
::!recepte::
Приятного аппетита!
Опубликованные материалы и любая их часть охраняются авторским правом в соответствии с Законом об авторском праве, и их использование без согласия издателя запрещено. Более подробная информация здесь