Rabarberu un bezē kūka
Foto: Shutterstock
Loading...
Ингредиенты
3
3 яйца
яйца
100 г
100 г сливочного масла
сливочного масла
150 г
150 г муки
муки
150 г
150 г сахара
сахара
50 г
50 г картофельной муки
картофельной муки
1,5 ч.л.
1,5 ч.л. пекарского порошка
пекарского порошка
1 кг
1 кг ревеня или клубники
ревеня или клубники
  • Праздничное меню ко Дню рождения и именинам
  • Для будничного меню
  • Угощения на Лиго
  • Пироги
  • Торты и пирожные
  • Pasaules Virtuve
  • Свежий пирог с ревенем и безе не потребует больших усилий и станет украшением стола! Испеките его на праздник или для семейного чаепития - результат вам понравится.

    close-ad
    Продолжение статьи находится под рекламой
    Реклама

    Смешайте теплое сливочное масло со ста граммами сахара и яичным желтком. Взбейте миксером, пока масса не станет кремовой и светло-желтой.

    Добавьте муку, крахмал, разрыхлитель и замесите тесто.

    Тесто выложите в форму для выпечки, застеленную пекарской бумагой так, чтобы на 3 см заходило на края.

    Насыпьте в форму нарезанный ревень и выпекайте около 20 минут при 180°С.

    Пока печется рабарбар, взбейте яичные белки с оставшимся сахаром в крепкую пену и через 20 минут выложите на пирог. Верните пирог в духовку, снизьте температуру до 160°С, и выпекайте еще 35 минут.

    Подавайте пирог охлажденным.

    Приятного аппетита!

    Теперь у нас есть Телеграм-канал Rus.Delfi.lv с самыми свежими новостями Латвии. Подписывайтесь и будьте всегда в курсе!
    Опубликованные материалы и любая их часть охраняются авторским правом в соответствии с Законом об авторском праве, и их использование без согласия издателя запрещено. Более подробная информация здесь.

    Comment Form