::recepte::
Рис промываем несколько раз в теплой воде. Меняем воду, пока она не станет прозрачной.
Заливаем горячей водой, чтобы рис набух.
В кастрюле нагреваем растительное масло или жир.
Куриное мясо нарезаем на кусочки и обжариваем на большом огне.
Лук нарезаем, добавляем к курице и обжариваем. Добавляем измельченную морковь и обжариваем.
Подливаем воду, добавляем приправы (кроме чеснока), накрываем крышкой и тушим минут десять.
Насыпаем рис, заливаем водой, чтобы она покрывала рис и была на два сантиметра над рисом. Закрываем крышкой, ставим на маленький огонь и тушим 25 минут. Не мешаем.
Когда плов будет готов, добавляем чеснок, теперь перемешиваем и закрываем крышкой.
Перед подачей посыпаем рубленной зеленью.
::!recepte::
Рецепт прислала Lora.
Seko "Delfi" arī Instagram vai YouTube profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!
Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit