Gaileņu mērces recepte
Foto: Shutterstock

Самая вкусная еда - сезонная. И в разгар лета ничего нет вкуснее молодой вареной картошки с укропчиком, малосольными огурчиками и соусом с лисичками. Предлагаем классический рецепт этого соуса.

Продолжение статьи находится под рекламой
Реклама

Тщательно промойте лисички. Положите в дуршлаг, чтобы стекла лишняя вода, а потом некрупно порежьте.

Нарежьте сало и мелко порубите лук. Сало растопите на сковороде (или используйте растительное или сливочное масло) и пожарьте лук.

Положите на сковороду лисички, накройте крышкой и жарьте на большом огне, пока выделяется жидкость.

Снимите крышку и продолжайте жарить, пока жидкость не выпарится.

Когда жидкости в сковороде останется совсем немного, посолите и поперчите грибы. Перемешайте и продолжайте жарить

Когда жидкости останется совсем немного, грибы готовы. Посыпьте их мукой и перемешайте.

Полейте соус сметаной, молоком или сливками. Перемешайте, доведите до кипения, снимите с огня и - готово!

Приятного аппетита!

Теперь у нас есть Телеграм-канал Rus.Delfi.lv с самыми свежими новостями Латвии. Подписывайтесь и будьте всегда в курсе!
Опубликованные материалы и любая их часть охраняются авторским правом в соответствии с Законом об авторском праве, и их использование без согласия издателя запрещено. Более подробная информация здесь.

Comment Form