Gaileņu mērces recepte
Foto: Shutterstock
Подавать сразу после приготовления

Самая вкусная еда - сезонная. И в разгар лета ничего нет вкуснее молодой вареной картошки с укропчиком, малосольными огурчиками и соусом с лисичками. Предлагаем классический рецепт этого соуса.

Тщательно промойте лисички. Положите в дуршлаг, чтобы стекла лишняя вода, а потом некрупно порежьте.

Нарежьте сало и мелко порубите лук. Сало растопите на сковороде (или используйте растительное или сливочное масло) и пожарьте лук.

Положите на сковороду лисички, накройте крышкой и жарьте на большом огне, пока выделяется жидкость.

Снимите крышку и продолжайте жарить, пока жидкость не выпарится.

Когда жидкости в сковороде останется совсем немного, посолите и поперчите грибы. Перемешайте и продолжайте жарить

Когда жидкости останется совсем немного, грибы готовы. Посыпьте их мукой и перемешайте.

Полейте соус сметаной, молоком или сливками. Перемешайте, доведите до кипения, снимите с огня и - готово!

Приятного аппетита!

Source

Delfi Eda
Заметили ошибку?
Выделите текст и нажмите Ctrl + Enter!

Категорически запрещено использовать материалы, опубликованные на DELFI, на других интернет-порталах и в средствах массовой информации, а также распространять, переводить, копировать, репродуцировать или использовать материалы DELFI иным способом без письменного разрешения. Если разрешение получено, нужно указать DELFI в качестве источника опубликованного материала.

Comment Form