Gaileņu mērces recepte
Foto: Shutterstock
Loading...
Ингредиенты
 
лисички
лисички
 
соль
соль
 
перец
перец
 
лук
лук
 
сало, сливочное или растительное масло
сало, сливочное или растительное масло
 
сметана или сливки
сметана или сливки
 
мука
мука
  • Горячие соусы
  • Обед
  • Ужин
  • Легкие летние блюда
  • Pasaules Virtuve
  • Самая вкусная еда - сезонная. И в разгар лета ничего нет вкуснее молодой вареной картошки с укропчиком, малосольными огурчиками и соусом с лисичками. Предлагаем классический рецепт этого соуса.

    close-ad
    Продолжение статьи находится под рекламой
    Реклама

    Тщательно промойте лисички. Положите в дуршлаг, чтобы стекла лишняя вода, а потом некрупно порежьте.

    Нарежьте сало и мелко порубите лук. Сало растопите на сковороде (или используйте растительное или сливочное масло) и пожарьте лук.

    Положите на сковороду лисички, накройте крышкой и жарьте на большом огне, пока выделяется жидкость.

    Снимите крышку и продолжайте жарить, пока жидкость не выпарится.

    Когда жидкости в сковороде останется совсем немного, посолите и поперчите грибы. Перемешайте и продолжайте жарить

    Когда жидкости останется совсем немного, грибы готовы. Посыпьте их мукой и перемешайте.

    Полейте соус сметаной, молоком или сливками. Перемешайте, доведите до кипения, снимите с огня и - готово!

    Приятного аппетита!

    Теперь у нас есть Телеграм-канал Rus.Delfi.lv с самыми свежими новостями Латвии. Подписывайтесь и будьте всегда в курсе!
    Опубликованные материалы и любая их часть охраняются авторским правом в соответствии с Законом об авторском праве, и их использование без согласия издателя запрещено. Более подробная информация здесь.

    Comment Form