Plānās pankūkas
Foto: Shutterstock
Loading...
Ингредиенты
2
2 яйца
яйца
300 мл
300 мл гречневой муки
гречневой муки
100 мл
100 мл кукурузной муки
кукурузной муки
2 ст.л.
2 ст.л. рапсового масла холодного отжима
рапсового масла холодного отжима
1/3 ч.л.
1/3 ч.л. соли
соли
1,5 ст.л.
1,5 ст.л. сахара
сахара
800 мл
800 мл рисового или миндального молока (можно заменить соевым или овсяным)
рисового или миндального молока (можно заменить соевым или овсяным)
 
масло для жарки (рапсовое или сливочное — если вы нормально переносите молочные продукты)
масло для жарки (рапсовое или сливочное — если вы нормально переносите молочные продукты)
  • Завтрак
  • Полдник
  • Для будничного меню
  • Блины
  • Pasaules Virtuve
  • Заботясь о вашей фигуре (и совести, кстати, тоже), мы начинаем публиковать серию "безгрешных десертов". На этот раз прекрасный рецепт блинчиков представил портал organicwoman.ru.

    close-ad
    Продолжение статьи находится под рекламой
    Реклама

    В этих блинчиках нет глютена, минимум сахара и молоко тоже отсутствует. Именно такими я иногда балую себя и свою семью в выходные дни.

    В глубокой миске миксером взбейте яйца, муку, половину молока, соль и сахар.

    Влейте в тесто масло и взбивайте, пока оно не распределится равномерно в тесте. Постепенно долейте, взбивая, оставшееся молоко.

    Дайте тесту постоять 10-15 минут.

    Выпекайте блинчики на сковородке, как обычно, не забывая подливать немножко масла на сковороду перед каждым новым блином.

    Можно использовать любую муку без глютена — подойдет рисовая, мука из киноа, гречневая, кукурузная.

    Приятного аппетита!

    Теперь у нас есть Телеграм-канал Rus.Delfi.lv с самыми свежими новостями Латвии. Подписывайтесь и будьте всегда в курсе!
    Опубликованные материалы и любая их часть охраняются авторским правом в соответствии с Законом об авторском праве, и их использование без согласия издателя запрещено. Более подробная информация здесь.

    Comment Form