Полезный куриный суп с перловкой, лимоном и чили
Foto: Shutterstock
Loading...
Ингредиенты
 
оливковое масло для жарки
оливковое масло для жарки
1
1 луковица
луковица
1
1 корень сельдерея
корень сельдерея
2 зубчика
2 зубчика чеснока
чеснока
2
2 куриных филе
куриных филе
1/3 чашка
1/3 чашка перловки
перловки
1 чашка
1 чашка зелёного горошка
зелёного горошка
 
соль по вкусу
соль по вкусу
 
сахар по вкусу
сахар по вкусу
1
1 лимон
лимон
 
петрушка
петрушка
 
перец чили по вкусу
перец чили по вкусу
  • Лечебное питание
  • Острое и пикантное блюдо
  • Быстрая еда
  • Блюда для детей
  • Низкокалорийные блюда
  • Мясные супы
  • Для будничного меню
  • Pasaules Virtuve
  • Перловка – это наша национальная гордость. С мягким куриным мясом, в соединении с острым чили и полезным лимоном, она создаёт сильный вкусовой букет, который поможет поставить на ноги простуженных и защитит от недуга.

    close-ad
    Продолжение статьи находится под рекламой
    Реклама

    Лук и чеснок измельчают. Корень сельдерея, петрушки и чили нарезают. Куриное филе нарезают на кусочки.

    В кастрюле нагревают масло, обжаривают лук и чеснок, через пару минут добавляют перловку* и сельдерей, ещё через минуту - мясо. Жарят 3-4 минуты, добавляют воду и варят.

    Когда суп закипит, добавляют соль, сахар, чили и варят пять минут. Затем добавляют горошек и варят 3-4 минуты.

    Выключают огонь, добавляют лимонный сок, цедру лимона и зелень петрушки.

    *Перловку можно заменить рисом.

    Приятного аппетита!

    Теперь у нас есть Телеграм-канал Rus.Delfi.lv с самыми свежими новостями Латвии. Подписывайтесь и будьте всегда в курсе!
    Опубликованные материалы и любая их часть охраняются авторским правом в соответствии с Законом об авторском праве, и их использование без согласия издателя запрещено. Более подробная информация здесь.

    Comment Form