Полезный куриный суп с перловкой, лимоном и чили
Foto: Shutterstock
Сложность: простая

Перловка – это наша национальная гордость. С мягким куриным мясом, в соединении с острым чили и полезным лимоном, она создаёт сильный вкусовой букет, который поможет поставить на ноги простуженных и защитит от недуга.

Лук и чеснок измельчают. Корень сельдерея, петрушки и чили нарезают. Куриное филе нарезают на кусочки.

В кастрюле нагревают масло, обжаривают лук и чеснок, через пару минут добавляют перловку* и сельдерей, ещё через минуту - мясо. Жарят 3-4 минуты, добавляют воду и варят.

Когда суп закипит, добавляют соль, сахар, чили и варят пять минут. Затем добавляют горошек и варят 3-4 минуты.

Выключают огонь, добавляют лимонный сок, цедру лимона и зелень петрушки.

*Перловку можно заменить рисом.

Приятного аппетита!

Source

Delfi Eda
Заметили ошибку?
Выделите текст и нажмите Ctrl + Enter!

Категорически запрещено использовать материалы, опубликованные на DELFI, на других интернет-порталах и в средствах массовой информации, а также распространять, переводить, копировать, репродуцировать или использовать материалы DELFI иным способом без письменного разрешения. Если разрешение получено, нужно указать DELFI в качестве источника опубликованного материала.

Comment Form