Ar kuskusu, olīvām un fetas sieru pildīti tomāti
Foto: Woman's Weekly/REX/Vida Press
Loading...
Ингредиенты
6
6 крупных помидоров
крупных помидоров
125 г
125 г кускуса
кускуса
200 г
200 г сыра фета
сыра фета
2 ст.л.
2 ст.л. оливкового масла
оливкового масла
1/2
1/2 лимона
лимона
2-3 ст.л.
2-3 ст.л. листьев мяты
листьев мяты
 
соль
соль
 
черный перец
черный перец
6 ст.л.
6 ст.л. маслин
маслин
6
6 небольших луковичек
небольших луковичек
  • Другие блюда
  • Овощные блюда
  • Праздничное меню ко Дню рождения и именинам
  • Для будничного меню
  • Блюда для романтического ужина
  • Вегетарианская кухня
  • Обед
  • Ужин
  • Pasaules Virtuve
  • Замечательный вариант на обед или ужин – вместо фаршированных перцев, помидоры с начинкой из кускуса с фетой, маслинами и листиками мяты. Изумительно вкусно в горячем виде с салатом из свежей зелени.

    close-ad
    Продолжение статьи находится под рекламой
    Реклама

    Разогрейте духовку до 200°С.

    Срежьте верхушку помидоров, ложкой извлеките мякоть. Если помидор переворачивается, подрежьте его немножко в основании. Положите помидоры в небольшую форму для запекания.

    Кускус насыпьте в миску и залейте 200 мл горячей воды, перемешайте и оставьте на пять минут настояться.

    Затем вмешайте в кускус раскрошенный сыр фета, оливковое масло, тертую цедру лимона, лимонный сок, рубленную зелень мяты, соль, свеже молотый черный перец, маслины, нарезанные колечками и рубленные луковички.

    Хорошо перемешайте кускус с добавками, и наполните смесью помидоры.

    Полейте помидоры небольшим количеством оливкового масла. Поставьте помидоры в духовку на 20-25 минут, пока они не смягчатся.

    Готовые помидоры достаньте из духовки и сразу же подайте на стол.

    Совет: важно не перепечь помидоры, если надолго оставить их в духовке, они сомнутся и треснут.

    Приятного аппетита!

    Теперь у нас есть Телеграм-канал Rus.Delfi.lv с самыми свежими новостями Латвии. Подписывайтесь и будьте всегда в курсе!
    Опубликованные материалы и любая их часть охраняются авторским правом в соответствии с Законом об авторском праве, и их использование без согласия издателя запрещено. Более подробная информация здесь.

    Comment Form