::recepte::
Желатин заливают небольшим количеством воды. Дают 5-7 минут набухнуть.
Видео Deutsche Welle
Взбивают сливки с 5 ст.л. сахара в воздушную пену.
В другой миске взбивают яичные желтки с какао и ещё 5 ст.л. сахара.
Затем понемногу вливают разогретое молоко и взбивают. Смешивают с желатином.
Когда масса начнёт загустевать, смешивают со взбитыми сливками и выливают в ёмкость, которую ставят в холодильник на несколько часов.
Нарезают на квадратики и подают с клюквенным киселем (как его приготовить, рассказывали здесь!)
::!recepte::
Приятного аппетита!
Опубликованные материалы и любая их часть охраняются авторским правом в соответствии с Законом об авторском праве, и их использование без согласия издателя запрещено. Более подробная информация здесь