Простой крем из какао с клюквенным киселем
Foto: Privātais ahīvs
Loading...
Ингредиенты
4
4 яичных желтков
яичных желтков
 
сахар по вкусу
сахар по вкусу
4 ст.л.
4 ст.л. какао
какао
200 мл
200 мл молока
молока
400 мл
400 мл сливок
сливок
10-12 г
10-12 г желатина
желатина
по вкусу
по вкусу ванильного сахара или экстракта
ванильного сахара или экстракта
 
клюквенный кисель для подачи
клюквенный кисель для подачи
  • Быстрая еда
  • Угощения для детских праздников
  • Праздничное меню ко Дню рождения и именинам
  • Для будничного меню
  • Кремы
  • Pasaules Virtuve
  • Вкус советских столовых – крем из какао. Рецептом делится Гунтис Древинскис.

    close-ad
    Продолжение статьи находится под рекламой
    Реклама

    Желатин заливают небольшим количеством воды. Дают 5-7 минут набухнуть.

    Взбивают сливки с 5 ст.л. сахара в воздушную пену.

    В другой миске взбивают яичные желтки с какао и ещё 5 ст.л. сахара.

    Затем понемногу вливают разогретое молоко и взбивают. Смешивают с желатином.

    Когда масса начнёт загустевать, смешивают со взбитыми сливками и выливают в ёмкость, которую ставят в холодильник на несколько часов.

    Нарезают на квадратики и подают с клюквенным киселем (как его приготовить, рассказывали здесь!)

    Приятного аппетита!

    Теперь у нас есть Телеграм-канал Rus.Delfi.lv с самыми свежими новостями Латвии. Подписывайтесь и будьте всегда в курсе!
    Опубликованные материалы и любая их часть охраняются авторским правом в соответствии с Законом об авторском праве, и их использование без согласия издателя запрещено. Более подробная информация здесь.

    Comment Form