Простой ревенно-клубничный торт без выпечки
Foto: Privātā arhīva foto
5.0000 1
Порции: 10 
Сложность: простая
Подавать охлажденным

Свежий и вкусный торт, для которого не нужна духовка. Ревень с клубникой - настоящий вкус лета! Рецептом поделилась Анда Рожкалне.

Торт готовится около четырех часов, но выглядит он так эффектно, а на вкус столь нежный и легкий, что имеет смысл постараться.

Растопите сливочное масло, раскрошите или измельчите в блендере печенье. Смешайте печенье с маслом, положите в форму и утрамбуйте, чтобы получилось плотное основание. Поставьте в холодильник, пока готовите начинку.

Очистите стебли ревеня и взбейте в блендере с половиной сахара.

Растворите желатин и смешайте половину с ревенным пюре. Залейте в форму для торта и оставьте на час в холодильнике.

Взбейте клубнику с остатками сахара. Сливки взбейте в крепкую пену.

Смешайте сливки с клубничной массой, добавьте оставшийся желатин.

Залейте клубничную массу в форму для торта и поставьте в холодильник на два часа.

Простой ревенно-клубничный торт без выпечки
Foto: Privātā arhīva foto

Приятного аппетита!

Comment Form