::recepte::
Курочку разделывают, кладут в кастрюлю, заливают холодной водой, доводят до кипения и варят 1-1,5 часа.
Добавляют тонко нарезанные и обжаренные петрушку и сельдерей, соль и варят, пока мясо не станет мягким.
Бульон процеживают, в него кладут отдельно сваренные в подсоленной воде клёцки или домашнюю пасту, разливают по тарелкам и подают. Если хочется, можно добавить отделенное от костей мясо.
Приготовление клёцок: в бульон кладут масло, соль, доводят до кипения, добавляют муку и перемешивают до момента, пока однородное, гладкое тесто не начнёт отделяться от краёв кастрюли. Тесто остужают, добавляют взбитое яйцо и перемешивают. Ложкой отделяют клёцки, кладут в подсоленную воду и варят до готовности.
::!recepte::
Приятного аппетита!
Seko "Delfi" arī Instagram vai YouTube profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!
Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit