Пряный мандариновый соус
Foto: Shutterstock

В мандариновый сезон грех не попробовать сделать пряный мандариновый соус.

Готовка:

В сотейник вылить сок цитрусовых, всыпать сахар, карри, горчицу, соль и перец.

Поставить на водяную баню, добавить сливочное масло и дождаться, пока оно растает.

Добавить чуть взбитые желтки, тщательно и постоянно помешивая.

Довести соус до загустения и дать остыть.

Хранить в холодильнике до двух недель. Подавать с овощами, мясом, рыбой.

Source

Delfi Eda
Заметили ошибку?
Выделите текст и нажмите Ctrl + Enter!

Категорически запрещено использовать материалы, опубликованные на DELFI, на других интернет-порталах и в средствах массовой информации, а также распространять, переводить, копировать, репродуцировать или использовать материалы DELFI иным способом без письменного разрешения. Если разрешение получено, нужно указать DELFI в качестве источника опубликованного материала.

Comment Form