Пюре из батата со свекольнo-мясными шариками
Foto: Publicitātes attēli
Порции: 4 

Требования к питанию маленького ребенка гораздо выше, чем взрослого – малыш должен получать до семи
раз больше микроэлементов. Один из микроэлементов, дефицит которого у детей как в Латвии, так и в мире,
наблюдается чаще всего – это железо. Чтобы малыш вырос здоровым и сильным, богатые железом продукты
должны быть неотъемлемой составной частью его меню. Вдохновляя родителей готовить полезную, богатую
микроэлементами и подходящую для малыша пищу, вестник кампании «Маленький не взрослый» Лаура
Гревиня и специалист по питанию Гуна Рийкуре предлагают рецепт для обеда – это простое блюдо, которое можно быстро приготовить, обеспечит малышу необходимую суточную дозу железа.

Приготовление:

Почистите батат, порежьте кубиками и сварите.

Слейте воду. Когда батат остынет примерно до 40C, добавьте соль, масло, тимьян и все смешайте в блендере.

Свеклу натрите на терке и перемешайте с фаршем и специями. Сделайте шарики.

Шарики жарьте на раскаленной сковороде или в духовке на пекарской бумаге (15 минут при 190 градусах).

Пюре из батата со свекольнo-мясными шариками
Foto: Publicitātes attēli

Пюре из батата подавайте со свекольно-мясными шариками.

Пюре из батата со свекольнo-мясными шариками
Foto: Publicitātes attēli

Source

Delfi Eda
Заметили ошибку?
Выделите текст и нажмите Ctrl + Enter!

Категорически запрещено использовать материалы, опубликованные на DELFI, на других интернет-порталах и в средствах массовой информации, а также распространять, переводить, копировать, репродуцировать или использовать материалы DELFI иным способом без письменного разрешения. Если разрешение получено, нужно указать DELFI в качестве источника опубликованного материала.

Comment Form