Фото: Shutterstock
Яркие цвета на тарелке сделают осень яркой и красочной, говорит шеф-повар Aikāgaršo Нормундс Барановскис и делится своим рецептом.

::recepte::

Нарежьте свеклу, лук и чеснок.

Видео Deutsche Welle

Обжарьте в оливковом масле, добавьте кумин и розмарин.

Влейте 1 стакан воды и тушите, пока свекла не станет мягкой.

Добавьте яблочный уксус и сделайте пюре.

При необходимости добавьте по вкусу соль и перец.

::!recepte::

Любуйтесь латвийской природой и следите за культурными событиями в нашем Instagram YouTube !