Рецепт на конкурс: Говядина с черносливом и кедровыми орешками
Foto: @hudejkaa
Loading...
Ингредиенты
1 кг
1 кг мяса говядины (нарезанного на кусочки)
мяса говядины (нарезанного на кусочки)
2
2 лука репчатого (нарезанного полукольцами)
лука репчатого (нарезанного полукольцами)
1 ч.л.
1 ч.л. черного перца
черного перца
1 ч.л.
1 ч.л. молотого сладкого перца
молотого сладкого перца
 
соль
соль
150 г
150 г чернослива
чернослива
5-7 зубчиков
5-7 зубчиков чеснока
чеснока
70 г
70 г кедровых орешков
кедровых орешков
100 г
100 г корейской моркови
корейской моркови
2 стакана
2 стакана красного сухого вина
красного сухого вина
2 ст.л.
2 ст.л. листики тимьяна
листики тимьяна
2-3
2-3 лавровых листика
лавровых листика
около 2 стаканов
около 2 стаканов воды
воды
 
растительное масло
растительное масло
  • Праздничное меню ко Дню рождения и именинам
  • Для будничного меню
  • Мясные блюда
  • Обед
  • Ужин
  • Pasaules Virtuve
  • Проверенный рецепт на конкурс - говядина с черносливом и кедровыми орешками от Татьяны (hudejkaa).

    close-ad
    Продолжение статьи находится под рекламой
    Реклама

    Перемешиваем кусочки говядины с чёрным и сладким перцем.

    Разогреваем масло в кастрюле с толстым дном на среднем огне.

    Обжариваем мясо со всех сторон.

    Вынимаем мясо и откладываем в сторону.

    Добавляем в кастрюлю лук, соль и готовим 5 минут до мягкости.

    Возвращаем мясо в кастрюлю, добавляем чеснок, орешки, чернослив и морковь и готовим 1 минуту.

    Вливаем вино, добавляем тимьян и лавровый лист.

    Доливаем воды, чтобы мясо было покрыто полностью, доводим до кипения и тушим на малом огне в течении 1-2 часов в зависимости от вида мяса.

    Готовое мясо должно быть мягкое и нежное.

    Приятного аппетита!

    Конкурс: пришлите рецепт и выиграйте шикарную электрическую блинницу

    До 1 марта приготовьте своё любимое блюдо – жареное или тушеное, хрустящее и румяное, напишите рецепт, сфотографируйте, что получится и пришлите нам. Возможно, именно вам улыбнётся удача!

    Для удобства используйте форму для рецептов, которую можно найти здесь, а если хотите по старинке, то присылайте рецепт своего шедевра на электронную почту receptes@delfi.lv (с пометкой "На конкурс").

    Все условия конкурса читайте здесь.

    Теперь у нас есть Телеграм-канал Rus.Delfi.lv с самыми свежими новостями Латвии. Подписывайтесь и будьте всегда в курсе!
    Опубликованные материалы и любая их часть охраняются авторским правом в соответствии с Законом об авторском праве, и их использование без согласия издателя запрещено. Более подробная информация здесь.

    Comment Form