Рецепт на конкурс: Меренги
Foto: Екатерина Седых
Loading...
Ингредиенты
3
3 белка
белка
150 г
150 г сахара
сахара
1 ч.л.
1 ч.л. (с горкой) крахмала
(с горкой) крахмала
1\2 ч.л.
1\2 ч.л. лимонного сока
лимонного сока
1
1 кофейная ложечка ванильного экстракта (по желанию)
кофейная ложечка ванильного экстракта (по желанию)
Для начинки:
200 г
200 г сливок для взбивания
сливок для взбивания
 
сахарная пудра (по вкусу)
сахарная пудра (по вкусу)
300 г
300 г разных ягод
разных ягод
  • Угощения для детских праздников
  • Праздничное меню ко Дню рождения и именинам
  • Для будничного меню
  • Блюда для романтического ужина
  • Pasaules Virtuve
  • Ещё один рецепт на конкурс рецептов (условия конкурса найдёте здесь). Меренги от Екатерины Седых.

    close-ad
    Продолжение статьи находится под рекламой
    Реклама

    Белки взбивают в плотную пену.

    Порциями всыпают половину сахарной пудры, затем добавляют крахмал, вводят оставшуюся пудру и взбивают еще 10 минут.

    Противень застилают бумагой для выпечки.

    Разогревают духовку до 140 градусов.

    Меренги порционно кладу на противень и пекут 10 минут, затем температуру меняют на 100 градусов и пекут ещё 1 час.

    Затем украшают ягодами, смешанными с лимонным соком и пудрой и взбитыми сливками.

    Конкурс: пришлите рецепт и выиграйте шикарную электрическую блинницу

    До 1 марта приготовьте своё любимое блюдо – жареное или тушеное, хрустящее и румяное, напишите рецепт, сфотографируйте, что получится и пришлите нам. Возможно, именно вам улыбнётся удача!

    Для удобства используйте форму для рецептов, которую можно найти здесь, а если хотите по старинке, то присылайте рецепт своего шедевра на электронную почту receptes@delfi.lv (с пометкой "На конкурс").

    Все условия конкурса читайте здесь.

    Теперь у нас есть Телеграм-канал Rus.Delfi.lv с самыми свежими новостями Латвии. Подписывайтесь и будьте всегда в курсе!
    Опубликованные материалы и любая их часть охраняются авторским правом в соответствии с Законом об авторском праве, и их использование без согласия издателя запрещено. Более подробная информация здесь.

    Comment Form