Рецепт на конкурс: Сырные лепёшки с начинкой
Foto: @hudejkaa
Loading...
Ингредиенты
350 г
350 г кефира или натурального йогурта
кефира или натурального йогурта
2 стакана
2 стакана кукурузной муки (ц/з)
кукурузной муки (ц/з)
1 ч.л.
1 ч.л. соды
соды
1 ч.л.
1 ч.л. соли
соли
1 ч.л.
1 ч.л. сахара
сахара
100 г
100 г твёрдого сыра
твёрдого сыра
 
масло растительное
масло растительное
Для начинки 1 вариант:
2
2 вареных яйца
вареных яйца
 
зелень сушёная или свежая
зелень сушёная или свежая
 
соль
соль
Для начинки 2 вариант:
1/2 стакана
1/2 стакана корейской моркови
корейской моркови
  • Завтрак
  • Полдник
  • Обед
  • Ужин
  • Для будничного меню
  • Блины
  • Pasaules Virtuve
  • Рецепт на конкурс (условия конкурса найдёте здесь) от Татьяны (hudejkaa) - cырные лепёшки c двумя видами начинки на выбор.

    close-ad
    Продолжение статьи находится под рекламой
    Реклама

    В кефир добавляем соль, сахар и соду. Размешиваем, оставляем на 5 минут.

    Добавляем натёртый на крупной тёрке сыр и муку, вымешиваем сначала лопаткой, потом руками. Тесто не должно липнуть к рукам. Закрываем плёнкой и оставляем на 30 минут.

    Из теста формируем колбаску и разрезаем на 10 одинаковых частей (примерно по 60 г. каждая).

    Каждую часть расплющиваем пальцами в лепёшку, сверху кладём 1-2 ст.л. начинки, накрываем второй лепешкой и "защипываем" края.

    Обжариваем на смазанной маслом сковороде по 1,5 минуты с каждой стороны на среднем огне.

    Подаём горячими со сметаной.

    Просто, быстро, вкусно!

    Конкурс: пришлите рецепт и выиграйте шикарную электрическую блинницу

    До 1 марта приготовьте своё любимое блюдо – жареное или тушеное, хрустящее и румяное, напишите рецепт, сфотографируйте, что получится и пришлите нам. Возможно, именно вам улыбнётся удача!

    Для удобства используйте форму для рецептов, которую можно найти здесь, а если хотите по старинке, то присылайте рецепт своего шедевра на электронную почту receptes@delfi.lv (с пометкой "На конкурс").

    Все условия конкурса читайте здесь.

    Теперь у нас есть Телеграм-канал Rus.Delfi.lv с самыми свежими новостями Латвии. Подписывайтесь и будьте всегда в курсе!
    Опубликованные материалы и любая их часть охраняются авторским правом в соответствии с Законом об авторском праве, и их использование без согласия издателя запрещено. Более подробная информация здесь.

    Comment Form