Рецепт с фото: морковный пирог с орехами и сухофруктами на скорую руку
Foto: DELFI
Loading...
Ингредиенты
1 чашка
1 чашка отрубей
отрубей
1 чашка
1 чашка муки грубого помола
муки грубого помола
1 чашка
1 чашка муки тонкого помола
муки тонкого помола
2 чашки
2 чашки сахара
сахара
2 чашки
2 чашки мелко натертой моркови
мелко натертой моркови
1.5 чашка
1.5 чашка растительного масла
растительного масла
4
4 яйца
яйца
1 чашка
1 чашка кураги
кураги
1 чашка
1 чашка грецких орехов
грецких орехов
  • Для будничного меню
  • Кексы
  • Маффины
  • Pasaules Virtuve
  • Отличный рецепт на случай, когда хочется "вкусненького", но на сложные эксперименты времени нет. Простые компоненты, проверенный результат и свобода импровизации – хотите, выпекайте пирог в крупной форме, хотите – в малой, в формочках для маффинов.

    close-ad
    Продолжение статьи находится под рекламой
    Реклама

    Смешайте сухие продукты: отруби и два вида муки – грубого и тонкого помола. Импровизировать можно уже на этом этапе –вместо пшеничной муки грубого помола, положите овсяную или ячменную муку.

    Рецепт с фото: морковный пирог с орехами и сухофруктами на скорую руку
    Foto: DELFI

    Добавьте сахар, щепотку соли, чайную ложку разрыхлителя, неполную ложку соды. Если любите корицу – не стесняйтесь, морковный пирог тоже очень хорошо к ней относится.

    Рецепт с фото: морковный пирог с орехами и сухофруктами на скорую руку
    Foto: DELFI

    Отдельно смешайте влажные компоненты – мелко натертую морковь, яйца и растительное масло.

    Рецепт с фото: морковный пирог с орехами и сухофруктами на скорую руку
    Foto: DELFI

    Я взяла масло из виноградных косточек, но можно печь с рапсовым. Возьмите масло для салатов, а не для выпечки.

    Рецепт с фото: морковный пирог с орехами и сухофруктами на скорую руку
    Foto: DELFI

    Смешайте "мокрое" с "сухим". Если тесто кажется жидким, добавьте муки.

    Рецепт с фото: морковный пирог с орехами и сухофруктами на скорую руку
    Foto: DELFI

    Вмешайте измельченные грецкие орехи и курагу или другие сухофрукты, например, сушеную клюкву.

    Рецепт с фото: морковный пирог с орехами и сухофруктами на скорую руку
    Foto: DELFI

    Включите духовку. Добавьте в тесто цедру и сок половины лимона, если есть. Застелите форму пекарской бумагой и влейте тесто. Выпекайте час при 175°С.

    Рецепт с фото: морковный пирог с орехами и сухофруктами на скорую руку
    Foto: DELFI

    Охлажденный пирог украсьте миндальной стружкой. Если насыпать стружку на теплый пирог, она пропитается влагой и не будет хрустеть.

    Приятного аппетита

    Теперь у нас есть Телеграм-канал Rus.Delfi.lv с самыми свежими новостями Латвии. Подписывайтесь и будьте всегда в курсе!
    Опубликованные материалы и любая их часть охраняются авторским правом в соответствии с Законом об авторском праве, и их использование без согласия издателя запрещено. Более подробная информация здесь.

    Comment Form