Рецепт вкусного клубничного мороженого
Foto: Shutterstock
Loading...
Ингредиенты
3
3 яичных желтка
яичных желтка
250 мл
250 мл молока
молока
250 мл
250 мл сливок
сливок
100 г
100 г сахара
сахара
2
2 чашки клубники
чашки клубники
1 ч.л.
1 ч.л. ванильной эссенции
ванильной эссенции
  • Праздничное меню ко Дню рождения и именинам
  • Для будничного меню
  • Мороженое
  • Pasaules Virtuve
  • Мороженое сделать можно и в домашних условиях. Подготовим составляющие и начнём готовить лакомство!

    close-ad
    Продолжение статьи находится под рекламой
    Реклама

    Возьмите клубнику и смешайте с половиной сахара. То есть 2 чашки клубники и 50г сахара высыпаем в миску. Ставим на время в холодильник.

    В отдельной кастрюле смешиваем желтки с молоком и оставшимся сахаром. Затем ставим кастрюльку на плиту средний огонь и, не доводя до кипения, помешиваем, пока масса не станет однородной. Сахар должен полностью раствориться.

    Переливаем смесь в отдельную миску и даем остыть до комнатной температуры. После охлаждения ставим ее в морозильную камеру холодильника приблизительно на 2 — 3 часа, не забывая при этом помешивать мороженое каждые 20 минут. Помешивание избавит нас от маленьких кусочков льда в мороженом.

    После охлаждения, добавляем сливки и ванильную эссенцию, а затем выкладываем из холодильника оставшуюся клубничку с сахаром. Выкладываем все красиво сверху и… приятного аппетита.

    Теперь у нас есть Телеграм-канал Rus.Delfi.lv с самыми свежими новостями Латвии. Подписывайтесь и будьте всегда в курсе!
    Опубликованные материалы и любая их часть охраняются авторским правом в соответствии с Законом об авторском праве, и их использование без согласия издателя запрещено. Более подробная информация здесь.

    Comment Form