Pasha
Foto: Shutterstock

Творожная пасха — один из обязательных атрибутов светлого праздника Воскресения Христова. Чтобы приготовить ее, воспользуйтесь нашим рецептом.

Продолжение статьи находится под рекламой
Реклама

Как приготовить заварную творожную пасху:

Взбить желтки до бела, добавить сахар, муку. Полученную массу смешать с молоком. Поставить на водяную баню, периодически помешивать, до загустения. Дать остыть.

Творог взбить блендером (если крупный творог), добавить масло, ванилин.

Творог смешиваем с заварным кремом, добавляем орехи, изюм и цукаты, все хорошо вымешиваем.

Берем дуршлаг или форму, застилаем марлей, так чтобы краями потом можно было накрыть верх, выкладываем творожную массу, укрываем краями марли, сверху ставим пресс и отправляем в холодильник на пять часов (не меньше), а еще лучше — на ночь. Форму лучше ставить в какую-нибудь емкость, т.к. будет выделяться жидкость.

Затем вынимаем и украшаем.

Заварная творожная пасха готова. Приятного аппетита!

Теперь у нас есть Телеграм-канал Rus.Delfi.lv с самыми свежими новостями Латвии. Подписывайтесь и будьте всегда в курсе!
Опубликованные материалы и любая их часть охраняются авторским правом в соответствии с Законом об авторском праве, и их использование без согласия издателя запрещено. Более подробная информация здесь.

Comment Form