Foto: ČetrasSezonas.lv
Яблочный Спас — праздник, безусловно, вкусный. DELFI Woman заранее советует подготовиться и предлагает рецепты к этому светлому дню.

Рецепт яблочного торта

Ингредиенты:

Мука — 250 г
Масло сливочное — 150 г
Сметана — 50 г
Сахар — 50 г
Желток яичный — 1 шт
Лимон — 0.50 шт

Для начинки:
Яблоки — 1000 г
Изюм — 50 г
Сахар — 200 г
Ром — 1 ст.л.

Для оформления:
Яйцо — 1 шт
Орехи молотые — 50 г
Сахар — 50 г

Как приготовить яблочный торт:

1. Соединяем муку, размягченное сливочное масло, сметану, сахар, яичный желток и лимонный сок. Замешиваем песочное тесто и разделяем его на 3 равные части.

2. Очищенные яблоки протираем и готовим из них густое пюре с сахаром. В готовое пюре добавляем вымытый изюм, ром и перемешиваем.

3. Одну часть теста укладываем в смазанную маслом и посыпанную мукой форму, а второй выкладываем внутренние стенки формы. Выкладываем в форму начинку, покрываем ее третьей частью теста, раскатанного в пласт. Сверху густо смазываем торт яйцом и посыпаем молотыми орехами с сахаром.

4. Выпекаем торт в разогретой духовке до готовности.

5. Подаем торт к чаю, кофе или другим напиткам по вкусу.

Совет: чтобы торт снизу не подгорел, на дно формы положите лист промасленной бумаги.

Яблочный торт готов. Приятного аппетита!

Seko "Delfi" arī Instagram vai YouTube profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!