Рождественская рисовая каша с корицей и миндалем
Foto: Publicitātes foto

Один из самых красивых моментов в праздники — это проснуться белоснежным зимним утром, надеть самые теплые тапочки и, неспешно выйдя в кухню, приготовить завтрак себе и близким. Что лучше всего согреет желудок? Конечно, каша! Но в этот раз приготовь ее по-особенному — обжарь яблоки в масле и корице и добавь в уже кремовидный рис миндаль и ваниль. Получится царская зимняя каша! Рецептом поделилась автор кулинарного блога lindasvirtuve.lv Линда Теллгрена.

Рис промыть.

Налить воду в кастрюлю, добавить соль и рис.

Рис варить до готовности в течение 15 минут, не помешивая.

Оставшуюся воду слить.

Добавить к рису половину молока, ванильный сахар.

Варить, равномерно помешивая, 3—5 минут на медленном огне.

Добавить взбитое яйцо, миндальную стружку и оставшееся молоко.

Продолжать мешать, пока рис не станет выражено кремообразным.

Яблоко почистить и нарезать на мелкие кусочки или полоски.

Растопить на сковороде сливочное масло, добавить кусочки яблока, сахар и корицу.

Обжаривать, помешивая, в течение 2 минут, пока яблоки не станут мягкими.

Подавать в небольших чашках, кладя сперва в них рис, а сверху — жареное яблоко.

Украсить миндальной стружкой и молотой корицей.

Source

Delfi Eda
Заметили ошибку?
Выделите текст и нажмите Ctrl + Enter!

Категорически запрещено использовать материалы, опубликованные на DELFI, на других интернет-порталах и в средствах массовой информации, а также распространять, переводить, копировать, репродуцировать или использовать материалы DELFI иным способом без письменного разрешения. Если разрешение получено, нужно указать DELFI в качестве источника опубликованного материала.

Comment Form