Foto: Shutterstock
В жаркие летние дни особенно важно следить за тем, чтобы организм получал достаточное количество жидкости. Домашние лимонады не только отлично утоляют жажду, но и, в отличие от "магазинных", являются еще и источниками полезных веществ. Кроме того, эти яркие прохладительные напитки станут настоящим украшением любого стола!


Ревеневый лимонад


Foto: Shutterstock
  • 8 стеблей ревеня
  • 2 л воды
  • 1/4 чашки сахара
  • Несколько веточек мяты
  • 2 ст. л. апельсинового сока

В кастрюлю выложите нарезанный ревень и сахар, влейте воду. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и кипятите еще около часа. Снимите с огня, остудите. Хорошенько процедите размягченный ревень через сито. Перелейте в кувшин, добавьте мяту, апельсиновый сок. Затем поставьте в холодильник на 4 часа.

Розовый лимонад

  • 1 лимон
  • 80 г лепестков роз
  • 3 стакана горячей воды
  • 4 ст. л. сахара

Выжмите сок из лимона. Лепестки роз залейте водой, добавьте лимонный сок, оставьте настаиваться в течение 10 часов. Настой процедите, влейте в кастрюлю, добавьте сахар. Смесь нагрейте на среднем огне, но не доводите до кипения. Помешивайте до растворения сахара, затем перелейте в кувшин и поместите в холодильник на 4 часа.

Арбузный лимонад


Foto: Shutterstock
  • 2,5 кг мякоти арбуза
  • 1 стакан сахара
  • 10 лимонов
  • 2 стакана натуральной воды
  • 1 л газированной воды

В кастрюле смешайте 2 стакана воды и стакан сахара. Доведите до слабого кипения на среднем огне, помешивая, чтобы сахар растворился, но не пригорел. Снимите с огня. Дайте настояться 30 мин. Нарежьте мякоть арбуза небольшими кусками, удалите косточки. Измельчите арбуз блендером до состояния гомогенного пюре. Выжмите сок из лимонов, добавьте арбузное пюре, охлажденный сахарный сироп и перемешайте. Поставьте в холодильник на 4 ч. При подаче смешивайте с газированной водой.

Малиновый лимонад


  • 1.5 л воды
  • 4 лимона
  • 2 лайма
  • 3/4 стакана сахара
  • 350 г малины
  • Мята — по вкусу

Выжмите из лимона и лайма сок. Перелейте его в кувшин. Перемешайте с сахаром. Блендером взбейте малину до однородной консистенции, затем пропустите через сито и тоже добавьте в кувшин. Перемешайте все ингредиенты и добавьте к ним мяту. Добавьте воду, снова перемешайте и отправьте в холодильник на 4 часа.

Клубничный лимонад

  • 2 стакана сахарного сиропа
  • 6 лимонов
  • 2 л воды
  • 600 г клубники
  • Мята для украшения

Выжмите сок из лимонов. Добавьте воду, сахарный сироп. Смешайте. Клубнику измельчите блендером до состояния пюре и добавьте к лимонному соку с сахарным сиропом. Процедите напиток через сито, поставьте в холодильник на 4 часа.

Seko "Delfi" arī Instagram vai YouTube profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!