Tasty
Loading...
Ингредиенты
8
8 картофелин
картофелин
30 г
30 г сливочного масла
сливочного масла
1/2 стакана
1/2 стакана молока
молока
2
2 яйца
яйца
 
панировочные сухари
панировочные сухари
по вкусу
по вкусу соль
соль
  • Быстрая еда
  • Вегетарианская кухня
  • Постные блюда
  • Угощения для детских праздников
  • Для будничного меню
  • Угощения на Мартиньдиенас
  • Рождественский стол
  • Закуски во фритюре
  • Картофельные блюда
  • Обед
  • Ужин
  • Pasaules Virtuve
  • Хрустящие картофельные шарики из поваренной книги Mušmiru ielas Receptes. Подают их как добавку к основному блюду или наслаждаются ими со сметанным соусом.

    close-ad
    Продолжение статьи находится под рекламой
    Реклама

    Процесс приготовления:

    Картофель очищают, нарезают, заливают водой, добавляют щепотку соли и отваривают.

    Воду сцеживают, добавляют сливочное масло и давят.

    Добавляют молоко и два желтка.

    Перемешивают или миксером взбивают в однородную массу.

    Белки взбивают в лёгкую пену.

    Панировочные сухари высыпают в тарелку.

    Из картофельной массы делают шарики, окунают их в белки, затем обваливают в панировочных сухарях и варят в разогретом масле до румяной корочки.

    Теперь у нас есть Телеграм-канал Rus.Delfi.lv с самыми свежими новостями Латвии. Подписывайтесь и будьте всегда в курсе!
    Опубликованные материалы и любая их часть охраняются авторским правом в соответствии с Законом об авторском праве, и их использование без согласия издателя запрещено. Более подробная информация здесь.

    Comment Form