Kūpinātas vistas salāti ar mango
Foto: Vida Press

Сладость манго, пикантная кислинка копченой курицы, немного чили и хруст орехов – интересная комбинация для праздничного стола. Орехи макадамии можно заменить лесными орехами.

На небольшой разогретой сковороде одну минуту обжаривают молотую паприку, хлопья чили и соль. Добавляют орехи и мешая, жарят ещё минуту.

Манго нарезают на кусочки, курицу тонкими ломтиками. Лук-резанец и кинзу измельчают, лук нарезают на тонкие полукольца.

Всё складывают в салатницу, добавляют орехи.

Готовят соус: в миске смешивают лимонный сок, сахар и кунжутное масло.

Перемешивают, пока сахар не растворится, добавляют листья мяты.

Соусом заливают салат, добавляют соль и перец, аккуратно перемешивают.

Салат раскладывают по тарелкам и подают.

Приятного аппетита!

Source

Delfi Eda
Заметили ошибку?
Выделите текст и нажмите Ctrl + Enter!

Comment Form