Salāti no jaunajiem kartupeļiem, sīpoliem, karija un bezpiedevu jogurta
Foto: Woman's Weekly/REX/Vida Press
Loading...
Ингредиенты
1 кг
1 кг молодой картошки
молодой картошки
1 ст.л.
1 ст.л. растительного масла
растительного масла
1
1 луковица
луковица
1 ч.л.
1 ч.л. сахарной пудры
сахарной пудры
1 ст.л.
1 ст.л. карри
карри
 
соль
соль
 
черный перец
черный перец
4-6 ст.л.
4-6 ст.л. натурального йогурта
натурального йогурта
 
кинза
кинза
  • Вегетарианская кухня
  • Для будничного меню
  • Легкие летние блюда
  • Картофельные салаты
  • Обед
  • Pasaules Virtuve
  • Молодая картошка сама по себе фантастически вкусна, а карри добавляет немного остроты. В сочетании со сладким обжаренным луком и свежей кинзой, получается сытное и ароматное блюдо.

    close-ad
    Продолжение статьи находится под рекламой
    Реклама

    Почистите молодую картошку и 12-15 минут варите в подсоленной воде.

    Пока картофель варится, разогрейте на сковороде растительное масло и обжарьте порубленный лук с сахарной пудрой до золотистости.

    Добавьте в картофель карри - пасту или порошок, и поварите еще две минуты. Перемешайте воду и снимите кастрюлю с плиты.

    Слейте воду с картошки и немного охладите. Затем разрежьте картофель напополам или мельче.

    Положите нарезанный картофель на сковороду к луку и хорошо перемешайте. Посолите и поперчите по вкусу и оставьте остывать.

    Положите картофель в блюдо и подавайте, пока еще теплый. Добавьте ложку натурального йогурта и рубленную кинзу.

    Приятного аппетита!

    Теперь у нас есть Телеграм-канал Rus.Delfi.lv с самыми свежими новостями Латвии. Подписывайтесь и будьте всегда в курсе!
    Опубликованные материалы и любая их часть охраняются авторским правом в соответствии с Законом об авторском праве, и их использование без согласия издателя запрещено. Более подробная информация здесь.

    Comment Form