
Чтобы дополнить традиционное меню новыми рецептами, повар и специалист по питанию Евгения Янсоне вместе с национальной продуктовой сетью розничной торговли ELVI предлагают попробовать приготовить съедобный рождественский венок.
В тарелке смешать вилкой все сыры в однородную массу и из нее руками слепить небольшие шарики.
Положить в морозилку на 20 минут.
Охлажденные шарики обвалять в семечках сезама и фисташках, поместить в холодильник, пока готовим венок.
На большое блюдо выложить веточки розмарина таким образом, чтобы они напоминали венок.
Сверху положить приготовленные сырные шарики, оливки, вяленые томаты и томаты черри.
По желанию венок можно украсить и другими закусками.
