Сэндвич с авокадо, яйцом и салатом
Foto: Shutterstock
Порции: 2 
Сложность: простая
Подавать сразу после приготовления

Диетологи советуют не пропускать завтрак, а также говорят, что завтрак должен быть сытным – чтобы сил хватало до обеда. Авокадо внесен в книгу Гиннеса как самый питательный фрукт. Тосты из цельнозернового хлеба с авокадо, вареным яйцом и свежим салатом, пожалуй, лучшее, что можно приготовить себе перед началом рабочего дня. А в полдник такой сэндвич пополнит ваши запасы энергии.

Отварите яйцо вкрутую (примерно 7 минут). Из кипящей воды быстро переложите яйцо в холодную и оставьте на пару минут. Затем очистите.

Почистите авокадо от шкурки и косточки, нарежьте на небольшие кусочки. Примерно на такие же кусочки нарежьте яйцо и смешайте с авокадо. Добавьте майонез, йогурт, зелень и специи.

Хлеб можно обжарить в тостере или на сковороде, или подавать с мягким – по вашему желанию.

Положите на ломтик хлеба лист салата, а сверху намажьте смесь из авокадо с яйцом. Накройте еще одним листом салата и вторым ломтиком хлеба.

Приятного аппетита!

Source

Delfi Eda
Заметили ошибку?
Выделите текст и нажмите Ctrl + Enter!

Comment Form