::recepte::
Нарезать баклажан и расположить на тарелку одним слоем.
Щедро посыпать солью и отложить.
Через некоторое время на баклажане появится водичка, которую нужно промокнуть бумажным полотенцем, перед тем как запекать на гриле.
Приготовьте песто, смешав орехи и чеснок.
Добавить рукколу, базилик, лимон, соль и перец.
Перемешать, влить оливковое масло и еще последний раз перемешать.
Разогрейте гриль или сковороду для жарки с решеткой.
Полейте маслом баклажаны и поместите на гриль.
Готовьте с каждой стороны 2-3 минуты.
Намажьте чиабатта соусом песто, посыпьте рукколой, положите моцареллу и/или авокадо, шайбочку баклажана, перец и завершите веточкой базилика.
::!recepte::
Seko "Delfi" arī Instagram vai YouTube profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!
Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit