Шашлык грибной
Foto: Shutterstock

Да-да, вы всё правильно видите - шашлык может быть не только из мяса и овощей, но и из грибов. Стоит попробовать и сделать собственные выводы.

Приготовление:

Целые шампиньоны и очищенный лук (подбирайте, чтобы все было примерно одного размера) складываем в кастрюлю.

Солим по вкусу, щедро перчим смесью перцев, поливаем лимонным соком и растительным маслом. Можно добавить пряные травки. Если опасаетесь неуксусных маринадов, что ж — можно и уксуса немного…

На шампур поочередно нанизываем грибы и лук.

И отправляем жариться на достаточно сильный жар. Жарим подольше.

Подаем такие шашлыки с зеленью, овощами. Ну, при желании, и к мясу.

Приятного аппетита!

Source

Delfi Eda
Заметили ошибку?
Выделите текст и нажмите Ctrl + Enter!

Категорически запрещено использовать материалы, опубликованные на DELFI, на других интернет-порталах и в средствах массовой информации, а также распространять, переводить, копировать, репродуцировать или использовать материалы DELFI иным способом без письменного разрешения. Если разрешение получено, нужно указать DELFI в качестве источника опубликованного материала.

Comment Form