Шашлык из свинины с зеленью
Foto: Shutterstock
Loading...
Ингредиенты
1 кг
1 кг свинины
свинины
500 г
500 г лука
лука
6 ст.л.
6 ст.л. уксуса (6%)
уксуса (6%)
по вкусу
по вкусу черный молотый перец, соль
черный молотый перец, соль
1 пучок
1 пучок зеленого лука и кинзы
зеленого лука и кинзы
  • Праздничное меню ко Дню рождения и именинам
  • Для будничного меню
  • Блюда для пикника
  • Обед
  • Ужин
  • Шашлык и другие блюда на гриле
  • Pasaules Virtuve
  • В конце недели пора подумать, какой шашлык будете готовить на природе. Предлагаем вам рецепт шашлыка из свинины с зеленью.

    close-ad
    Продолжение статьи находится под рекламой
    Реклама

    Приготовление:

    Мясо желательно брать от ноги или спины туши (почечная часть), помыть под струей холодной воды, нарезать некрупными порционными кусками.

    Репчатый лук нарезать кольцами.

    Мясо посолить, поперчить и уложить в эмалированную посуду слоями, переложив каждый слой луком.

    Уксус развести в 0,5 литра холодной воды и полить раствором мясо.

    Посуду закрыть крышкой и поставить в прохладное место на 2-5 часов.

    Затем нанизать на шампуры так, чтобы между кусками оставалось пространство.

    Готовить 10-12 минут, поворачивая вокруг оси каждые 1-2 минуты.

    При подаче посыпать мелко нарезанным зеленым луком и зеленью кинзы. К столу рекомендуется подать вместе с луковым или томатным соусом.

    Теперь у нас есть Телеграм-канал Rus.Delfi.lv с самыми свежими новостями Латвии. Подписывайтесь и будьте всегда в курсе!
    Опубликованные материалы и любая их часть охраняются авторским правом в соответствии с Законом об авторском праве, и их использование без согласия издателя запрещено. Более подробная информация здесь.

    Comment Form