Pankūku torte
Foto: Woman's Weekly/REX/Vida Press
Loading...
Ингредиенты
Для теста:
300 г
300 г муки
муки
2 ст.л.
2 ст.л. какао
какао
1 ч.л.
1 ч.л. пекарского порошка
пекарского порошка
1 ч.л.
1 ч.л. соды
соды
90 г
90 г светлого коричневого сахара
светлого коричневого сахара
280 мл
280 мл пахты
пахты
75 мл
75 мл молока
молока
2 ч.л.
2 ч.л. ванильного экстракта
ванильного экстракта
 
растительного масла
растительного масла
Для начинки:
250 г
250 г маскарпоне
маскарпоне
3 ст.л.
3 ст.л. молока
молока
10 ст.л.
10 ст.л. клубничного варенья
клубничного варенья
Для соуса:
100 г
100 г черного шоколада
черного шоколада
30 г
30 г сливочного масла
сливочного масла
2 ст.л.
2 ст.л. сахарного сиропа
сахарного сиропа
4 ст.л.
4 ст.л. кипящей воды
кипящей воды
Для украшения:
150 г
150 г черники
черники
  • Угощения для детских праздников
  • Праздничное меню ко Дню рождения и именинам
  • Блины
  • Торты и пирожные
  • Pasaules Virtuve
  • Соблазнительный блинный торт с маскарпоне, шоколадным соусом и свежей черникой. Этот торт удивит ваших гостей.

    close-ad
    Продолжение статьи находится под рекламой
    Реклама

    В большой миске смешивают муку, какао, пекарский порошок, соду и сахар.

    В мерную кружку наливают пахту, молоко, ванильный экстракт и 2 столовые ложки растительного масла и перемешивают.

    Молочную массу постепенно смешивают с сухой смесью.

    На сковороде нагревают масло, наливают тесто и жарят большие блинчики.

    Когда все блины готовы их закрывают фольгой (чтобы сохранить теплыми).

    Миксером взбивают маскарпоне с молоком.

    В отдельной миске на паровой бане распускают шоколад, сливочное масло, сахарный сироп и примерно 4 ст.л. кипящей воды.

    Складывают торт: на большую тарелку кладут блин, смазывают кремом, затем клубничным вареньем. Так повторяют, пока не закончатся составляющие.

    Поверхность торта смазывают маскарпоне и украшают черникой.

    В конце торт поливают шоколадным соусом. Нарезают на кусочки и подают.

    Приятного аппетита!

    Теперь у нас есть Телеграм-канал Rus.Delfi.lv с самыми свежими новостями Латвии. Подписывайтесь и будьте всегда в курсе!
    Опубликованные материалы и любая их часть охраняются авторским правом в соответствии с Законом об авторском праве, и их использование без согласия издателя запрещено. Более подробная информация здесь.

    Comment Form