Pankūku torte
Foto: Woman's Weekly/REX/Vida Press
5.0000 1
Порции: 6 
Сложность: простая
Подавать сразу после приготовления

Соблазнительный блинный торт с маскарпоне, шоколадным соусом и свежей черникой. Этот торт удивит ваших гостей.

В большой миске смешивают муку, какао, пекарский порошок, соду и сахар.

В мерную кружку наливают пахту, молоко, ванильный экстракт и 2 столовые ложки растительного масла и перемешивают.

Молочную массу постепенно смешивают с сухой смесью.

На сковороде нагревают масло, наливают тесто и жарят большие блинчики.

Когда все блины готовы их закрывают фольгой (чтобы сохранить теплыми).

Миксером взбивают маскарпоне с молоком.

В отдельной миске на паровой бане распускают шоколад, сливочное масло, сахарный сироп и примерно 4 ст.л. кипящей воды.

Складывают торт: на большую тарелку кладут блин, смазывают кремом, затем клубничным вареньем. Так повторяют, пока не закончатся составляющие.

Поверхность торта смазывают маскарпоне и украшают черникой.

В конце торт поливают шоколадным соусом. Нарезают на кусочки и подают.

Приятного аппетита!

Source

Delfi Eda
Заметили ошибку?
Выделите текст и нажмите Ctrl + Enter!

Comment Form