Соленые маффины – фальшивый заяц с "кремом" из картофельного пюре
Foto: Katrīna Džeksone, Framedcooks.com
Loading...
Ингредиенты
600 г
600 г говяжьего фарша или фарша из смешанного мяса
говяжьего фарша или фарша из смешанного мяса
120 мл
120 мл томатного соуса
томатного соуса
100 г
100 г панировочных сухарей
панировочных сухарей
1 ст.л.
1 ст.л. вустерского соуса
вустерского соуса
1
1 яйца
яйца
1/2 ч.л.
1/2 ч.л. соль
соль
1/4 ч.л.
1/4 ч.л. черного перца
черного перца
300 г
300 г картофельного пюре
картофельного пюре
  • Праздничное меню ко Дню рождения и именинам
  • Для будничного меню
  • Мясные блюда
  • Мясные закуски
  • Обед
  • Ужин
  • Pasaules Virtuve
  • Американка Катрина Джексон, автор блога "Framedcooks.com", предлагает отличный вариант, как порционно приготовить фальшивого зайца – хоть на 1 персону. Идея в том, чтобы оформить блюдо в виде маффинов – запечь в формочках для кексов и украсить "кремом" из картофельного пюре.

    close-ad
    Продолжение статьи находится под рекламой
    Реклама

    Кстати, неплохой способ использовать картофельное пюре, которое осталось со вчерашнего ужина. Разумеется, маффины из фарша можно приготовить и на большее количество порций, говорит в своем блоге Катрина. Мы решили последовать ее совету, и приготовить соленые маффины для 12 гостей. Итак, начнем!

    Включите духовку на 180˚С. Выложите фольгой 12 формочек для кексов – так будет проще вынимать из формы готовые маффины.

    Смешайте все ингредиенты, кроме картофельного пюре. Уложите мясную массу в формы для кексов, разровняйте поверхность. Отправьте на полчаса в духовку.

    Когда мясо приготовится, дайте ему постоять еще несколько минут, а затем достаньте из формочек. Аккуратно снимите фольгу и положите на сервировочные тарелки.

    Выложите картофельное пюре в виде "кремовой шапочки" на маффинах. Поперчите и тут же подавайте к столу.

    Приятного аппетита!

    Теперь у нас есть Телеграм-канал Rus.Delfi.lv с самыми свежими новостями Латвии. Подписывайтесь и будьте всегда в курсе!
    Опубликованные материалы и любая их часть охраняются авторским правом в соответствии с Законом об авторском праве, и их использование без согласия издателя запрещено. Более подробная информация здесь.

    Comment Form