Нежнейший сливочный итальянский соус подают к макаронам в лучших ресторанах по всему миру. А готовится он очень просто.

В сковороду с толстым дном добавьте молоко, сливки и сливочное масло и поставьте все на медленный огонь.

Варите 20 минут, постепенно добавляя сыр по одной столовой ложке за раз.

После уваривания добавьте соль и перец по вкусу.

Подавайте с макаронами, предварительно перед подачей добавив немного бульона из-под макарон в соус.