::recepte::
Очищают лук, к нему гвоздикой прикрепляют лавровый лист. Заливают молоком.
Нагревают, но не дают закипеть.
В другой кастрюле топят масло, добавляют муку и мешая, нагревают до образования однородной кашицы.
Из теплого молока достают лук.
Мешая, по частям добавляют в молоко мучную смесь.
Когда соус закипит, уменьшают огонь и продолжают варить 5-10 минут, пока соус не загустеет.
Солят, перчат, добавляют немного тертого мускатного ореха.
::!recepte::
Соус можно заморозить и хранить продолжительное время.
Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit