::recepte::
Форму для запекания (приблизительно 20 см в ширину и 10 см в высоту) смажьте сливочным маслом.
Заполните форму нарезанными маленькими кубиками тостерного хлеба, добавьте ¾ натертого сыра, нашинкованную луковицу и нарезанную ветчину.
В большой миске взбейте яйца с молоком, солью, перцем и горчицей.
Яично-молочной смесью залейте кусочки хлеба, ветчины, лук и сыр. Посыпьте оставшимся сыром и оставьте массу минимум на полчаса постоять, пока духовка нагревается до 175–180 °C. Смесь можно приготовить накануне вечером, поместить в холодильник, а запечь в духовке на следующий день.
В духовке на первые 20 минут закройте форму фольгой, а затем снимите фольгу и запекайте еще 20–30 минут в зависимости от глубины формы.
Блюдо готово, когда жидкая часть страты станет упругой.
::!recepte::
Приятного аппетита!
Рецепт предоставлен компанией Fazer Latvija