Суп из черемши
Foto: Publicitātes attēli
Loading...
Ингредиенты
 
немного растительного масла
немного растительного масла
1
1 луковица
луковица
350 г
350 г картофеля
картофеля
1
1 кислое яблоко
кислое яблоко
около 800 мл
около 800 мл овощного бульона
овощного бульона
100 г
100 г черемши
черемши
 
соль и перец
соль и перец
 
немного цедры лимона
немного цедры лимона
  • Овощные супы
  • Для будничного меню
  • Легкие летние блюда
  • Обед
  • Ужин
  • Pasaules Virtuve
  • Черемша, пожалуй, первая свежая зелень, которой мы можем наслаждаться с приходом весны. Крепкий чесночный аромат, неповторимый вкус свежести и масса витаминов — отличное сочетание для оригинального супа.

    close-ad
    Продолжение статьи находится под рекламой
    Реклама

    Как приготовить суп из черемши:

    Нашинкуйте луковицу мелкими кубиками и нагревайте в каст­рюле с растительным маслом, пока лук не станет золотистым. Добавьте кусочки очищенного картофеля и кусочки яблока. Залейте бульоном и варите до размягчения картофеля.

    Взбейте в мягкое пюре, добавьте порубленный пучок черемши и еще раз взбейте миксером, пока суп не станет бархатистым.

    Для улучшения вкуса добавьте соль, цедру лимона и, если нужно, перец.

    Ешьте сразу, так как черемша довольно нежная и не выносит термической обработки, при которой ее вкус теряется.

    Теперь у нас есть Телеграм-канал Rus.Delfi.lv с самыми свежими новостями Латвии. Подписывайтесь и будьте всегда в курсе!
    Опубликованные материалы и любая их часть охраняются авторским правом в соответствии с Законом об авторском праве, и их использование без согласия издателя запрещено. Более подробная информация здесь.

    Comment Form