Суп из помидоров и чечевицы с тимьяном
Foto: Publicitātes attēli
Loading...
Ингредиенты
300 г
300 г черной или красной чечевицы
черной или красной чечевицы
1200 мл
1200 мл куриного или овощного бульона
куриного или овощного бульона
400 г
400 г нарезанных кубиками помидоров в собственном соку
нарезанных кубиками помидоров в собственном соку
3-4
3-4 веточки тимьяна
веточки тимьяна
1
1 мелко нарезанный лук
мелко нарезанный лук
1
1 нарезанная мелкими кубиками морковь
нарезанная мелкими кубиками морковь
2
2 мелко измельченных зубчика чеснока
мелко измельченных зубчика чеснока
2 ст.л.
2 ст.л. оливкового масла
оливкового масла
 
соль, черный перец по вкусу
соль, черный перец по вкусу
½ ч.л.
½ ч.л. молотый мускатного ореха
молотый мускатного ореха
½ ч.л.
½ ч.л. молотого кориандра
молотого кориандра
 
поджаренный хлеб для сервировки
поджаренный хлеб для сервировки
  • Pasaules Virtuve
  • Зима вступила в свои права, смотрит и посмеивается над замерзающими нами.Поэтому и в наши корзины для покупок мы все чаще кладем согревающие специи, горячие напитки и продукты для приготовления куда более сытной трапезы, показывают данные национального розничного торговца ELVI. Чтобы разнообразить меню новыми блюдами, повар и специалист по питанию Евгения Янсоне ELVI предлагает попробовать рецепты полезных супов!

    close-ad
    Продолжение статьи находится под рекламой
    Реклама

    Рецепт супа карри с рисовой лапшой и турецким горохом мы уже публиковали здесь!

    В кастрюльке разогрейте оливковое масло, около минуты обжаривайте в ней лук, морковь и чеснок.

    Доведите бульон до кипения.

    Опустите в бульон чечевицу, специи и веточки розмарина, варите чечевицу до полуготовности.

    Добавьте помидоры, варите в течение 3-4 минут до готовности чечевицы.

    Подавайте с поджаренным хлебом.

    Теперь у нас есть Телеграм-канал Rus.Delfi.lv с самыми свежими новостями Латвии. Подписывайтесь и будьте всегда в курсе!
    Опубликованные материалы и любая их часть охраняются авторским правом в соответствии с Законом об авторском праве, и их использование без согласия издателя запрещено. Более подробная информация здесь.

    Comment Form