Kabaču biezzupa ar baziliku
Foto: Shutterstock
Loading...
Ингредиенты
1 кг
1 кг кабачка
кабачка
1
1 лук
лук
2
2 зубчика чеснока
зубчика чеснока
4 ст.л.
4 ст.л. оливкового масла
оливкового масла
1 л
1 л овощного бульона
овощного бульона
 
базилик
базилик
  • Лечебное питание
  • Быстрая еда
  • Вегетарианская кухня
  • Низкокалорийные блюда
  • Рецепты при диабете
  • Супы-пюре и крем-супы
  • Для будничного меню
  • Легкие летние блюда
  • Pasaules Virtuve
  • Легкий летний супчик из кабачка со свежими травами. "Кто-то добавляет в суп сливки или плавленный сыр для сытности, а мне больше нравится а-ля натюр - именно так, как сказано в рецепте!" пишет автор рецепта Марите.

    close-ad
    Продолжение статьи находится под рекламой
    Реклама

    В кастрюле для супа на среднем огне нагрейте раститепльное масло. Нарежьте лук и чеснок, и обжарьте до прозрачности (примерно 5 минут).

    Добавьте кабачок, нарезанный на кубики, посолите и тушите еще 5 минут, а затем залейте водой или бульоном. Варите примерно 15 минут, а потом, не охлаждая, взбейте блендером.

    Добавьте мелко порубленный базилик, перец и соль по вкусу.

    Снова нагрейте. Когда закипит, снимите с огня и подавайте.

    Приятного аппетита!

    Теперь у нас есть Телеграм-канал Rus.Delfi.lv с самыми свежими новостями Латвии. Подписывайтесь и будьте всегда в курсе!
    Опубликованные материалы и любая их часть охраняются авторским правом в соответствии с Законом об авторском праве, и их использование без согласия издателя запрещено. Более подробная информация здесь.

    Comment Form