Foto: Shutterstock

::recepte::

Фасоль нужно предварительно замочить. Далее выкладываем ее в емкость с водой и отвариваем около часа до готовности.

Третью часть фасоли разминаем до состояния пюре в блендере.

Куриное мясо кладем в кастрюлю, наливаем воду и отвариваем до готовности. После закипания убираем сверху пену и отвариваем полчаса.

Очищенный лучок режем кубиками, морковь протираем крупной стружкой.

Выкладываем овощи на кипящее растительное масло и жарим пару минут. Добавляем туда соль, черный молотый перец.

Когда курица будет готова, бульон приправляем специями, сухими овощами и перемешиваем.

Через пару минут вынимаем курятину и разделываем на кубики.

Далее в кипящий суп выкладываем фасолевое пюре, кусочки мяса и целую фасоль. Все перемешиваем.

Через пару минут выкладываем туда зажарку, добавляем лаврушку, подсаливаем если нужно и отвариваем до готовности.

В конце посыпаем порубленной зеленью.

::!recepte::

Seko "Delfi" arī Instagram vai YouTube profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!