Суп с копчеными колбасками и перловкой
Foto: Shutterstock
Loading...
Ингредиенты
1
1 луковица
луковица
1
1 морковь
морковь
2 стебля
2 стебля сельдерея
сельдерея
2
2 клубня картофеля
клубня картофеля
300 г
300 г копченой колбасы
копченой колбасы
4 ст.л.
4 ст.л. растительного масла
растительного масла
1 стакан
1 стакан перловки
перловки
1,5 л
1,5 л бульона или воды
бульона или воды
1
1 лавровый лист
лавровый лист
 
соль по вкусу
соль по вкусу
 
черный перец по вкусу
черный перец по вкусу
  • Быстрая еда
  • Мясные супы
  • Для будничного меню
  • Обед
  • Ужин
  • Pasaules Virtuve
  • Сытный суп для холодных дней, приготовление которого займёт всего лишь полчаса.

    close-ad
    Продолжение статьи находится под рекламой
    Реклама

    Лук мелко нарежьте. Очистите и нарежьте морковь, сельдерей и картофель.

    Колбасу порежьте кружочками.

    Разогрейте кастрюлю с маслом и обжарьте лук до прозрачности. Добавьте перловку и мешая тушите пять минут.

    Добавьте морковь и сельдерей, обжаривайте до мягкости, примерно, пять минут. Затем добавьте бульон и быстро нагрейте.

    В бульон добавьте лавровый лист, картофель, немного соли, колбасу и варите, пока картофель не станет мягким.

    По вкусу ещё посолите и поперчите.

    Приятного аппетита!

    Теперь у нас есть Телеграм-канал Rus.Delfi.lv с самыми свежими новостями Латвии. Подписывайтесь и будьте всегда в курсе!
    Опубликованные материалы и любая их часть охраняются авторским правом в соответствии с Законом об авторском праве, и их использование без согласия издателя запрещено. Более подробная информация здесь.

    Comment Form