::recepte::
Отделите мясо креветок от панцирей и голов. Положите их в кастрюлю.
Порежьте один перец чили, лемонграсс и листья кафрского лайма (если используете обычный лайм, срежьте цедру и измельчите ее).
Раздавите зубчики чеснока, смешайте с имбирем и 2 ч. л. мелко порезанных стебельков кинзы без листьев. Бросьте все в кастрюлю, залейте бульоном и водой, поставьте на огонь. Как закипит, убавьте огонь и варите 15 минут.
Процедите.
Получившийся бульон снова поставьте на огонь. Как закипит, положите лапшу и капусту. Варите 5 минут.
Добавьте в бульон мясо креветок, мидии, 3 ч. л. сока лайма, рыбный соус, нарезанные перец и лук. Варите 3 минуты с закрытой крышкой, пока креветки и мидии не сварятся.
Затем положите ростки фасоли.
::!recepte::
Подавайте горячим, украсив листьями кинзы.