Из указанного количества ингредиентов получится 5 порций щербета.
::recepte::
Клубнику хорошо промойте, удалите плодоножки, дайте ягодам высохнуть. Взбейте в блендере до состояния пюре.
В горячей воде растворите сахарную пудру, остудите и добавьте измельченные листики мяты, 5 листиков оставьте для украшения мороженого.
Хорошо перемешайте воду с мятой и клубничным пюре, и поставьте в морозильник. Когда клубничная масса немного застынет, достаньте ее и взбейте миксером. Снова уберите в морозильник, и через некоторое время еще раз взбейте миксером.
Разложите по креманкам и уберите в морозильник до полного застывания. Готовый щербет украсьте листиком мяты.
::!recepte::
Приятного аппетита!
Опубликованные материалы и любая их часть охраняются авторским правом в соответствии с Законом об авторском праве, и их использование без согласия издателя запрещено. Более подробная информация здесь