Tomātu biezzupa ar bietēm
Foto: Vida Press
Loading...
Ингредиенты
15 мл
15 мл растительного масла
растительного масла
1
1 крупная, мелко нарубленная луковица
крупная, мелко нарубленная луковица
2
2 измельченных зубчика чеснока
измельченных зубчика чеснока
600 г
600 г измельченных консервированных помидоров
измельченных консервированных помидоров
400 г
400 г тертой красной свеклы
тертой красной свеклы
650 мл
650 мл куриного бульона
куриного бульона
 
сок и цедра 1 апельсина
сок и цедра 1 апельсина
15 мл
15 мл меда
меда
1
1 палочка корицы
палочка корицы
1 ч.л.
1 ч.л. смеси трав средиземноморья
смеси трав средиземноморья
К супу:
2 ст.л.
2 ст.л. измельченной кинзы
измельченной кинзы
125 мл
125 мл сметаны
сметаны
  • Для будничного меню
  • Обед
  • Ужин
  • Pasaules Virtuve
  • Суп-пюре из свеклы с помидорами, вкусный и по-итальянски яркий, улучшит настроение пасмурным зимним днем. Конечно, лучше всего взять консервированные помидоры со своего огорода, но и купленные в магазине южные помидоры не обманут ожиданий, и суп будет очень ароматным!

    close-ad
    Продолжение статьи находится под рекламой
    Реклама

    Нагрейте масло в кастрюле и пассеруйте лук с чесноком до мягкости.

    Добавьте остальные компоненты, залейте горячей водой и доведите до кипения. Затем убавьте огонь и варите 45 минут под крышкой.

    Выловите из супа палочку корицы и взбейте суп блендером до однородной гладкой консистенции. Посолите и поперчите.

    Отдельно взбейте сметану с рубленой кинзой и подайте как заправку к супу.

    Приятного аппетита!

    Теперь у нас есть Телеграм-канал Rus.Delfi.lv с самыми свежими новостями Латвии. Подписывайтесь и будьте всегда в курсе!
    Опубликованные материалы и любая их часть охраняются авторским правом в соответствии с Законом об авторском праве, и их использование без согласия издателя запрещено. Более подробная информация здесь.

    Comment Form