Foto: Publicitātes foto
Осень как никакое другое время года требует от нас витаминной подпитки. Предлагаем вам рецепт из полезной свеклы от шеф-повара "Ай как вкусно" Нормунда Барановскиса.

::recepte::

Снимите со свеклы кожицу, натрите (или нарежьте мелкими кусочками) и положите в кастрюлю.

Добавьте вино, имбирь, сахар и приправы, немного проварите.

Добавьте сок и цедру одного апельсина, продолжайте варить около часа, пока свекла не станет мягкой и не выпарится лишняя жидкость. Если не хотите, чтобы в мармеладе были кусочки свеклы, все смелите блендером в однородную массу.

Разлейте мармелад по стерильным банкам и поставьте в прохладное место.
::!recepte::

Свекольный мармелад прекрасно сочетается с разными сырами и поджаренным хлебом.

Seko "Delfi" arī Instagram vai YouTube profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!