Свекольный мармелад
Foto: Publicitātes foto

Осень как никакое другое время года требует от нас витаминной подпитки. Предлагаем вам рецепт из полезной свеклы от шеф-повара "Ай как вкусно" Нормунда Барановскиса.

Снимите со свеклы кожицу, натрите (или нарежьте мелкими кусочками) и положите в кастрюлю.

Добавьте вино, имбирь, сахар и приправы, немного проварите.

Добавьте сок и цедру одного апельсина, продолжайте варить около часа, пока свекла не станет мягкой и не выпарится лишняя жидкость. Если не хотите, чтобы в мармеладе были кусочки свеклы, все смелите блендером в однородную массу.

Разлейте мармелад по стерильным банкам и поставьте в прохладное место.

Свекольный мармелад прекрасно сочетается с разными сырами и поджаренным хлебом.

Source

Delfi Eda
Заметили ошибку?
Выделите текст и нажмите Ctrl + Enter!

Категорически запрещено использовать материалы, опубликованные на DELFI, на других интернет-порталах и в средствах массовой информации, а также распространять, переводить, копировать, репродуцировать или использовать материалы DELFI иным способом без письменного разрешения. Если разрешение получено, нужно указать DELFI в качестве источника опубликованного материала.

Comment Form