Продукты:
- брокколи 1 вилок
- вареная гречка 10 ст.л
- сыр, например "Trikata" Emmentaler Light
- сушеная клюква
- индийские орехи 2 пригоршни
- лимон 1/2 шт
- оливковый или бальзамический крем
- соль по вкусу
- перец по вкусу
Включите духовку на 200˚С.
Разделите брокколи на небольшие соцветия, положите на противень, застеленный пекарской бумагой, сбрызните растительным маслом и посыпьте специями.
Отправьте брокколи на несколько минут в духовку – капуста должна стать мягче и подрумяниться.
Выложите на большой тарелке отдельными горками – огурцы, брокколи, тертый или нарезанный кусочками сыр, орехи и клюкву. Полейте все лимонным соком, растительным маслом или бальзамическим кремом, посыпьте специями по вкусу.
Идея: те же ингредиенты можно смешать в миске и подать в виде салата.
Приятного аппетита!
Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit